白酒是我國的一種傳統(tǒng)的特殊飲料，工藝獨特、歷史悠久、源遠流長，從古至今在人們心中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動中不可缺少的飲品，也涌現(xiàn)了很多了白酒廠家。
隨著春節(jié)的臨近，白酒也迎來了銷售旺季。白酒如何選購?在購買白酒時一定認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。
一：看品牌。
在選購白酒產(chǎn)品時，應首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。名優(yōu)白酒質量上乘，感官品質、理化指標俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨特風格。
二：不買三無產(chǎn)品。
購買時一定要查看包裝上的生產(chǎn)日期、廠名廠址、防偽標識等，還要要求經(jīng)營者出具與其營業(yè)執(zhí)照相符的正式發(fā)票。
三：看包裝。
真正的名優(yōu)酒紙盒，紙質白細、堅硬、造型美觀、印刷精致、顏色協(xié)調。另外優(yōu)質白酒的酒瓶，表面光潔度好，玻璃質地均勻，瓶蓋多為鋁質扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套，印有廠名或酒名的酒標帶有封蓋的作用，一經(jīng)開蓋就會斷裂，預防有人利用原包裝假冒。
四：要看清價格。
購買時一定要看清白酒價格，要把某款白酒在大型超市的銷售單價作為標桿，如該白酒在其他渠道售價過低，消費者不要購買。
五：通過色、香、味鑒白酒。
對于“色”的鑒別，消費者可拿起酒瓶，突然倒轉，白酒應該無色透明(個別品種允許淡黃色)、無懸浮物、渾濁物和沉淀;酒盛于瓶中，瓶上無環(huán)狀污物;用力搖晃，一般酒花細、堆花時間長者為佳。
