“勾兌”酒就是酒精酒嗎？

白酒知識“勾兌”酒就是酒精酒？有很多的朋友們，一聽到“勾兌”一詞聞之色變，認(rèn)為“勾兌酒”就是酒精香精和水兌成的酒，甚至是“假酒”。因此，在大部分人的認(rèn)知里，“勾兌酒”又等同于“酒精酒”和“假酒”。然而事實真的是這樣嗎？這里，可能有人就會問這好酒不是釀出來的嗎，為什么還要勾兌？這是因為在白酒的釀制過程中，因為不同的工人，不同的窖池、不同的溫度、濕度、不同的批次 ...

發(fā)布時間：2023-09-01

夏天喝酒應(yīng)注意，宜賓白酒提示您

夏季高溫，常常心情的煩躁，人的情緒容易受環(huán)境得左右，動不動就煩悶，很多人這時會選擇小酌兩杯，那么白酒在該怎么喝才健康呢？宜賓白酒廠家宜賓味工坊酒業(yè)有限公司與您分享——忌腌制食品夏天飲酒時，很多人喜歡選擇冷盤，其中些腌制食品成為下酒配菜，熟不知腌制食品中所含有的亞硝酸胺，可以和酒精中的乙醇相互作用，對身體的毒害和副作用非常大。忌加冰夏天切忌喝冰凍的白酒或者加冰 ...

發(fā)布時間：2021-06-02

白酒為什么會有苦味？

苦是味覺的一種，食物中黃連、苦瓜和部份中藥是帶有苦味的。苦是味覺中最敏銳的一種，經(jīng)常被形容為一種令人無法入口、不舒服的感覺。人類先天抗拒苦味，但可以經(jīng)由后天的學(xué)習(xí)過程，來學(xué)會接受某些苦味。苦也被引伸為一種情緒反應(yīng)，「辛苦」、「苦況」等指難以忍受的景況、納悶的感覺，即是痛苦。常說品酒如品味人生，酸甜苦辣皆有之，但有沒有想過，白酒之中這些味道從何而來呢？以苦味為 ...

發(fā)布時間：2020-11-20

酒桌上最忌諱講什么？

酒，源于中國，距今有幾千年歷史了，無論是李白舉杯邀明月，還是蘇軾把酒問青天，歐陽修酒逢知己千杯少，還是曹操對酒當(dāng)歌人生幾何，杜甫白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)，酒在中國五千年文明發(fā)展中，起到了不可磨滅的奉獻(xiàn)。中國人好喝酒，喜拼酒，不管是私人聚餐，還是公務(wù)宴會，在酒桌上最怕別人瞅不起，說你喝酒不行。于是乎，剛開始，大家彬彬有禮，謙謙如君子，幾杯下肚，大家面紅耳 ...

發(fā)布時間：2020-11-20

喝酒的時候吃什么菜對身體比較好？

喝酒的時候吃什么菜對身體好？非常簡單，有且只有一樣，類似紅燒肉和豬肘子之類的菜那都是其次，如果你不想胃疼，那只有多吃“花毛一體”的花生，毛豆都是陪襯。花生在民間養(yǎng)胃真的是有根據(jù)的，花生這個東西人們稱之為“長生果”，是個好東西，出油率又很強(qiáng)，炒制花生幾乎不需要太多的食用油。但是喝酒的時候吃鹽水花生或者帶殼的煮花生更好。因為油炸花生反而會起到反作用，容易讓身體上 ...

發(fā)布時間：2020-11-20

喝白酒的時候能不能同時喝水？

根據(jù)本人經(jīng)驗，喝白酒的時候，尤其是在飯局場合，非不得已要喝到酒過三巡，這種情況下多喝點(diǎn)水還是有好處的，但是忌茶水和燙嘴的熱水，以及各種碳酸飲料。較好的補(bǔ)充是常溫的白水即可，瓶裝純凈水和礦泉水都可以。白酒是高度蒸餾酒，喝下去比較刺激，如果喝茶水，茶水會越喝越渴，茶水本身燙嘴，和熱水一樣，高度白酒入口，本身就刺激喉嚨，喝一口下去，再喝熱水，熱水將會更將刺激喉嚨， ...

發(fā)布時間：2020-11-20

宜賓原酒廠家告訴你如何安全飲酒

1.選擇酒精度較低的酒–如啤酒、葡萄酒。2.淺嘗勿豪飲–建議每餐安全的飲酒量為，1罐啤酒等于一二○ＣＣ葡萄酒等于一○○ＣＣ陳年紹興酒等于四十五ＣＣ白蘭地或威士忌。3.勿空腹飲酒，勿與碳酸飲料共飲–可避免酒精吸收過快增加肝臟負(fù)擔(dān)。4.孕婦不宜喝酒–酒精會透過胎盤，使胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育受影響，造成心智發(fā)展遲緩。

發(fā)布時間：2020-11-20

宜賓原酒廠家告訴把你什么是純糧酒

純糧酒，顧名思義，就是一種全部使用糧食釀制的酒。根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料，用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀造的酒。1.純糧酒主要原料要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣；玉米大的顆粒不超過0.2mm；糯米、大米粉碎成2-4瓣；小麥要求不破皮。2. ...

發(fā)布時間：2020-11-20

4個常見的宜賓白酒冷知識，經(jīng)常喝酒的人也不一定知道

酒在我們國家有很深遠(yuǎn)的歷史底蘊(yùn)，在古代，任何重要的場合都離不開喝酒，將士喝酒抒發(fā)雄心壯志，文人飲酒，用來表示與友人之間純潔的友誼。直至今日，我們依舊沿襲著這種習(xí)慣，但凡重要的場合，都要用酒來襯托情境。然而隨著社會的發(fā)展，酒也慢慢地發(fā)生著變化，而我們關(guān)心最多的，就是酒的牌子、度數(shù)、口感等相類似的問題，當(dāng)然，這些問題在志同道合的“酒友”面前，雙方可以侃侃而談；但 ...

發(fā)布時間：2020-11-20

酒與健康

人類飲酒之歷史悠久，不論宗教祭祀節(jié)慶，酒都扮演舉足輕重的角色。各民族都有自己的飲酒文化、古代的文人雅士飲酒激發(fā)靈感創(chuàng)作詩詞，西方人將品酒視為生活的藝術(shù)，將飲酒與飲食作適當(dāng)搭配，現(xiàn)代工商社會應(yīng)酬造成另一種特有的飲酒文化。適量的飲酒可增加生活情趣，而過量飲酒卻有礙健康。所謂酒是指含酒精的飲料，遠(yuǎn)古以來人類就發(fā)現(xiàn)水果經(jīng)自然酵母菌的作用可產(chǎn)生甘醇的酒。各種不同的糖類 ...

發(fā)布時間：2020-11-20